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持続性エネルギー源
NEWS
パラチノースのサイトをリニューアルいたしました。
Products
with
Palatinose
パラチノース採用製品
ピュアパラ：1kg
使いやすいチャック付きスタンド袋。
スペシャルドリンクのカスタマイズに。
2,380円(税込)
ピュアパラスティック ： 20g×10袋入り
持ち運びしやすい20gの
スティックタイプ。
1,150円(税込)
About
Palatinose
パラチノースについて
世界に先駆け、日本で最初に食品用途で発売された、
ゆっくり吸収される性質を持つ、天然由来のエネルギー源。
パラチノメディア
パラチノースがきっと好きになる様々な情報をお届けします。
Scene
パラチノースの利用シーン
Learn about Palatinose
Learn about
Palatinose
パラチノースを学ぶ
持続的にエネルギーになる、
糖のトップメーカーが研究した
次世代の糖質
糖のトップメーカーが研究した
次世代の糖質
DM三井製糖 研究開発部
坂崎 未季
パラチノースは、ぶどう糖と果糖の結合した二糖類です。
一般的な糖類と同じく4kcal/gのエネルギーを持ちますが、その吸収速度は砂糖の約1/5ほどです。
そのため、体に持続的にエネルギーが供給されることが報告されています。
糖の国内最大手メーカーであるDM三井製糖が1980年代から開発を進めており、数多くの知見が蓄積しています。
こちらでは、パラチノースの機能を詳しく説明しています。
